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Manjar de manga

Ingredientes

800 gramas de manga grande | grandes
1 xícara (chá) de açúcar
6 colheres (sopa) de amido de milho
3 xícaras (chá) de leite
200 mililitros de leite de coco
1 colher (sobremesa) de manteiga
cubo de manga

Modo de preparo

Para decorar:

No liquidificador bata as mangas, o açúcar, o amido de milho, o leite, o leite de coco e a manteiga.

Coloque em uma panela, cozinhe no fogo brando, mexendo sem parar até engrossar.

Coloque em uma forma própria para pudim, untada com manteiga e polvilhada com açúcar.

Leve à geladeira até firmar.

Desenforme e decore com cubos de manga e folhas de hortelã.





CLAUDIA
06/10/2016

 

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